Le poireau est l'emblème du Pays de Galles depuis que les Gallois lors d'une bataille décisive − qui se déroula dans un champ de poireaux − avaient orné leur chapeau d'un poireau comme signe distinctif. C'est Saint David, évangélisateur et saint patron du pays de Galles, qui aurait conseillé aux combattants d'arborer ce légume pour se distinguer de leurs adversaires. Il est donc de tradition, le 1er mars, jour de la Saint David au pays de Galles, de porter un poireau même si celui-ci est désormais souvent remplacé par une jonquille. Mais il est toujours présent sur le maillot des joueurs de rugby gallois lors du Tournoi des six nations !